Ementa

1- Introdução ao metabolismo 2- Rotas metabólicas – metabolismo energético da Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia transportadora de elétrons 3- Rotas metabólicas – metabolismo dos Lipídios – Biossíntese dos Lipídios e Beta-oxidação dos Lipídios   4- Rotas metabólicas – metabolismo das Proteínas – Ciclo do Nitrogênio   5- Metabolismo e nutrição 6- Metabolismo e saúde 

Objetivos

Apresentar aos alunos as principais rotas metabólicas do nosso organismo, apresentar como a composição química dos alimentos interfere em nosso organismo com relação as rotas metabólicas e discutir como a escolha do tipo de alimento consumido pode nos auxiliar a manter o corpo saudável.