Ementa

Proporcionar adequada compreensão dos diversos aspectos relacionados aos princípios recomendáveis de nutrientes na  alimentação/dieta em cada uma das etapas que se sucedem desde o nascimento até a adolescencia, com enfoque nos alimentos regionais. Conhecer as bases para prescrição de dieta enteral e parenteral, bem como, noções de Segurança alimentar e dos distúrbios nutrológicos mais freqüentes

NUTROLOGIA:  Fisiologia, bioquímica, noções de macronutrientes e micronutrientes, metabolismo,avaliação nutricional, aleitamento materno, alimentação saudável em diversas fases da vida, alimentos da Amazônia,  distúrbios nutrológicos, nutrição enteral e parenteral, segurança alimentar e situações ambulatoriais e hospitalares  de Nutrolgia.

Objetivos

1.    Discutir  temas relacionados à saúde integral  nutrologica da gestante, lactante e criança, com enfoque na vulnerabilidade social e psíquica

2.     Incentivar o residente a auto_ educação permanente com atitude ativa na construção profissional

3.Compreender os fatores bioquímicos/fisiológicos/psico-socio-culturais que interferem no estabelecimento da alimentação na gestante, lactante, criança e adolescente;

4.    Identificar  e conhecer os alimentos regionais e a Segurança alimentar;

5.    Conhecer as base teóricas da nutrição enteral e parenteral;

6.    Incentivar o conhecimento sobre a Amazonia (biodiversidade da fauna e flora ) e a realidade nutrologica da criança amazonica

7.    Fazer o diagnóstico clínico sindrômico e nosológico dos principais distúrbios nutrológicos

8. Treinar  Pratica de aconselhamento na avaliação e condução nutrologica de crianças atendidas por  obesidade e  desnutrição

9.    Acompanhamento clínico (antropométrico) e laboratorial (quando necessário).

10.    Elaborar protocolo de atendimento com enfoque na realidade amazônica