Bioquímica

Ementa

Conceito e importância da Bioquímica. Estudo geral dos glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas. Enzimas, vitaminas e coenzimas. Bioenergética: Respiração e Fermentação. Fotossíntese. Hormônios vegetais e animais. Noções gerais sobre metabolismo.

Química Biológica

Ementa

Conceito, propriedades químicas e físicas e reatividade das substâncias bioorgânicas: carboidratos; aminoácidos, peptídeos e proteínas; enzimas; lipídio; vitaminas; nucleosídeos, nucleotídeos e ácidos nucléicos. Bioenergética e Metabolismo: respiração celular e processos catabólicos; biossíntese de carboidratos, lipídios e proteínas.

Objetivos

Conhecer e compreender as propriedades químicas e físicas e reatividade das substâncias bioorgânicas: carboidratos; aminoácidos, peptídeos e proteínas. enzimas; lipídio; vitaminas; nucleosídeos, nucleotídeos e ácidos nucléicos. Conhecer e compreender a bioenergética e Metabolismo: respiração celular e processos catabólicos; biossíntese de carboidratos, lipídios e proteínas.

Instrumentação para o Ensino de Ciências e Química

Ementa

Construção, identificação e manuseio de material instrumental prático no laboratório de Química. Construção e uso de aparelhos simples para o ensino de Ciências Experimentais. Aplicação de técnicas específicas para o ensino de Ciências e Química.Uso de tecnologia para o ensino de Química.